Nuestra historia viva

Ubicada en el corazón del Valle de Canoabo, Hacienda La Trilla es el reflejo de una herencia familiar que ha trascendido el tiempo. Seis generaciones han caminado estas tierras, cultivando no solo cacao, sino también una forma de vida profundamente ligada a la naturaleza, al trabajo constante y al respeto por los ciclos de la tierra.

En Hacienda La Trilla se produce cacao criollo porcelana, cacao fino de aroma y cacao trinitario, acompañando cada etapa de su desarrollo: desde el cultivo y cuidado de las plantas, hasta los procesos de fermentación y secado que garantizan la calidad y el carácter de cada grano. Este dominio integral del cacao es el resultado de años de aprendizaje, observación y profundo respeto por el entorno.

Más que una unidad productiva, Hacienda La Trilla representa un patrimonio familiar y cultural, donde tradición y conocimiento se entrelazan para preservar una historia viva. Hoy, ese legado continúa proyectándose hacia el futuro, honrando el pasado y reafirmando el compromiso con la excelencia, la autenticidad y el cacao venezolano.

A rustic cacao farm landscape at sunrise with workers tending the plants.
A rustic cacao farm landscape at sunrise with workers tending the plants.
Close-up of ripe cacao pods hanging from a tree branch.
Close-up of ripe cacao pods hanging from a tree branch.

Nuestro proyecto

En Hacienda La Trilla desarrollamos proyectos enfocados en la producción integral del cacao, combinando tradición, conocimiento y visión de futuro. Trabajamos con cacao criollo porcelana, fino de aroma y trinitario, cuidando cada etapa del proceso para garantizar calidad, identidad y excelencia.

Nuestros proyectos abarcan desde el cultivo y manejo del cacao, hasta los procesos de fermentación y secado, acompañados de asesoría técnica basada en la experiencia acumulada de seis generaciones. Cada iniciativa nace del respeto por la tierra y del compromiso con el desarrollo sostenible del cacao en el Valle de Canoabo.

Nuestra historia

La historia de Hacienda La Trilla nace del vínculo profundo entre la tierra y quienes la han trabajado generación tras generación. Desde hace más de cien años, seis generaciones de una misma familia han cultivado cacao, cuidando cada etapa del proceso con paciencia, conocimiento y respeto por la naturaleza. A lo largo del tiempo, los saberes agrícolas se han transmitido de forma oral y práctica, manteniendo técnicas tradicionales que conviven hoy con una visión sostenible del cultivo. Cada parcela, cada árbol y cada cosecha representan el esfuerzo continuo por preservar la calidad del cacao, proteger el entorno natural y honrar un legado que sigue vivo, adaptándose sin perder su esencia.

Experiencia

Cacao

Criamos cochinos y ganado para complementar nuestro proyecto turístico.

A rustic hacienda courtyard with cacao pods drying under the sun and livestock grazing nearby.
A rustic hacienda courtyard with cacao pods drying under the sun and livestock grazing nearby.
Asesoría personalizada

Brindamos asesorías para tus proyectos de siembra y cultivo de cacao, compartiendo nuestras practicas y conocimiento.